RECETA EXPRESS: PIZZA CAPRESE DE HOJALDRE

Para esos días que no os apetece hacer mucho pero que queréis comer algo rico, sencillo y rapido de hacer a la par que sabroso!!


Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre
- Tomatitos cherry
- Mozzarela en lonchas
- Salsa de tomate
- Pesto




Preparación:

Abrimos la lámina de hojaldre y la estiramos sobre una placa de horno. Pinchamos bien con un tenedor para evitar que se levante mucho.

Ponemos una capa de salsa de tomate por encima.

Repartimos las lonchas de mozzarella encima de la salsa.

Con una cuchara ponemos un poco de pesto repartido por la pizza.

Cortamos los tomatitos cherry por la mitad y colocamos.

Llevamos al horno hasta que esté dorada y crujiente!!